Apreciador do bom uísque, Miguel Arraes era cuidadoso com o que comia. Numa viagem a Escada (PE), na Zona da Mata, “Doutor Arraes” foi levado ao restaurante “A Pituzada”, famoso pelo prato do crustáceo de água doce.
A mesa já estava posta, quando apareceu o assessor Sileno Guedes, atrasado. Diligente, checou os pedidos e gritou para o garçom:
- Quem foi o doente que pediu um bife grelhado?
- Foi o Doutor Arraes.
- Então traga dois!
Sacramentou Guedes, rápido no
gatilho.