Por incrível que pareça, ela existe. Chamado de sistema nervoso entérico, é composto de células que cercam todo o tubo digestivo e ajudam no controle da saciedade. E o melhor é que, como reforça uma pesquisa do Imperial College de Londres, na Inglaterra, essa estrutura pode ser, digamos, manipulada. “Comer pouco, mas de três em três horas, estimula a sensação de barriga cheia, assim como ingerir fibras, água e gorduras insaturadas”, arremata a bióloga Juliana Moraes, da Universidade Estadual de Campinas, no interior de São Paulo.
